분류 전체보기 썸네일형 리스트형 일본가정식의 정석! 기본에 충실한 니꾸자가(고기감자)조림 레시피 일본 가정식의 단골메뉴인 니꾸자가, 소고기든 돼지고기든 어느것이든 맛있게 요리 가능하나, 오래 조려도 쉽게 고기가 딱딱해지지 않는 돼지고기로 만들었습니다. 비주얼때문에 비단사야를 사용했는데, 강낭콩이나 스냅완두로도 맛있습니다. 지역에 따라서는 연한 간장을 사용하는 가정도 있으므로 취향에 따라 사용하시면 될것같아요. 조리시간:40분 비용 기준 : 600엔 내외 재료(4인분) 삼겹살 얇게 썬 고기: 300g 감자: 300g 양파: 1개 당근: 한 개 시라타키(실 곤약): 한 팩 샐러드유: 1큰술 육수: 800ml 설탕: 3큰술 간장: 3큰술 요리술: 3큰술 미린: 3큰술 키누사야: 열 개 준비.감자는 껍질을 벗기고 싹을 제거해 둡니다.당근은 껍질을 벗겨놓습니다. 키누사야는 꼭지와 힘줄을 떼어 소금에 삶아 둡.. 더보기 건강한 낫토 파스타 레시피 낫토가 들어가서 건강한 낫토 파스타는 어떠신가요? 낫토와 궁합이 잘 맞는 양하, 대파, 차조기잎을 듬뿍 사용했습니다. 시재품인 면쯔유와 과립 육수로 맛이 재현되어지므로 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있어요. 꼭 시도해보세요. 조리시간 : 20분 비용 : 약 200엔 스파게티 :160g 뜨거운 물 (삶기용) :2000ml 소금 (삶기용) :작은술 4술 낫토 :2팩 양하 :2개 대파 (15cm) :20g (A)면쯔유 (2배 농축) :큰술 2큰술 (A)과립 육수 :작은술 1큰술 참기름 :작은술 1큰술 토핑 차조기 잎 두 장 1.차조기 잎은 꼭지부분을 잘라내고 채썬다. 2.양하를 잘게 썰어요. 3.대파를 잘게 썰어요. 4.냄비에 물을 끓인 후 소금, 스파게티를 넣고 기준시간만큼 삶아요. 5.팬에 참기름과, 3과,.. 더보기 우메보시랑 오쿠라를 곁들인 냉소바 레시피 더운 날씨에 딱 맞는 냉소바를 매실과 오크라로 어레인지했어요. 매실의 신맛과 오크라가 매치되어 아주 맛있습니다. 깔끔해서 젓가락이 멈추질 않네요 ㅎ 간단하니 집에서 꼭 만들어 보세요. 조리시간: 60분 비용: 약 300엔 메밀국수(삶은상태) :180g 따뜻한물(메밀국수용) :적당량 냉수(메밀용) :적당량 오크라 :세 개 따뜻한물(오크라용) :적당량 카케츠유 : 물 120ml, 면 쯔유 (2배 농축) 40ml, 매실 1큰술, 흰깨 1/2큰술 김(채) :적당량 매실(마무리용) :작은 술 1큰술 준비. 오크라는 꼭지을 떼고 겉면을 씻어줍니다. 소금에 문지르기도 해요. 1.냄비에 물을 끓인 후 오크라를 넣고 중불에서 2분 정도 삶아 채반에 올리고 꼭지를 잘라 1cm 폭으로 자릅니다. 2.카케츠유 재료와 위 1.. 더보기 "타마고야키"가 "타마고야키"를 잘 만드는 그날까지 안녕하세요! 타마고야키 에요. 세상에서 타마고야키가 제일 어려워요 ㅠ 저도 언젠간 잘 만드는 날이 오겠죠? 그럼 타마고야키 만들러 가볼게요! 더보기 이전 1 다음
