키누사야 썸네일형 리스트형 일본가정식의 정석! 기본에 충실한 니꾸자가(고기감자)조림 레시피 일본 가정식의 단골메뉴인 니꾸자가, 소고기든 돼지고기든 어느것이든 맛있게 요리 가능하나, 오래 조려도 쉽게 고기가 딱딱해지지 않는 돼지고기로 만들었습니다. 비주얼때문에 비단사야를 사용했는데, 강낭콩이나 스냅완두로도 맛있습니다. 지역에 따라서는 연한 간장을 사용하는 가정도 있으므로 취향에 따라 사용하시면 될것같아요. 조리시간:40분 비용 기준 : 600엔 내외 재료(4인분) 삼겹살 얇게 썬 고기: 300g 감자: 300g 양파: 1개 당근: 한 개 시라타키(실 곤약): 한 팩 샐러드유: 1큰술 육수: 800ml 설탕: 3큰술 간장: 3큰술 요리술: 3큰술 미린: 3큰술 키누사야: 열 개 준비.감자는 껍질을 벗기고 싹을 제거해 둡니다.당근은 껍질을 벗겨놓습니다. 키누사야는 꼭지와 힘줄을 떼어 소금에 삶아 둡.. 더보기 이전 1 다음
